Открыть кафешку может быть хорошим бизнесом, особенно если у вас есть страсть к гостеприимству и интерес к индустрии общественного питания.
Проведите тщательное исследование рынка в выбранном вами месте. Определите потребности и предпочтения целевой аудитории, изучите конкурентов.
Придумайте уникальную концепцию вашей кафешки. Что будет делать ее особенной среди других заведений? Это может быть особое меню, декор, обслуживание или атмосфера.
Разработайте подробный бизнес-план. Включите в него стартовые расходы (включая даже такие мелочи как зонт для вытяжки https://dsto.com.ua/zonti_vityazhnie, стеллажи, столы и прочее), прогноз продаж, конкурентное окружение и план маркетинга.