Ну во-первых, это делао вашего личного вкуса и предпочтений, если вам нравится такое, то делайте и никого не слушайте.
Во-вторых, натуральный камень в интерьере всегда смотрится выгодно и стильно, если все правильно сделать.
К тому же, камень - это один из самых прочных материалов, так что он прослужит вам долго и это тоже плюс в пользу отделки камнем.
Далее уже смотрите сами - если стиль интерьера вам позволяет играть с каменным декором, то действуйте!